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始動 · サイト公開済み
2026年 — 現在Farm Cafe
食べて、遊んで、泊まる。何ひとつ捨てない農園 — 複合農業、畑から食卓への料理、山景キャンプ、収益を地域と分かち合う手仕事ワークショップ。
Farm Cafeのサイトを見る ↗🎯 課題
- —普通のカフェは家賃と食材費を丸ごと背負い、余り物は毎日ごみになる。
- —農園・カフェ・キャンプ場は別々の場所にあるのが普通 — 一つの土地が循環まるごと活かされることはない。
🛠️ アプローチ
1.7つの原則によるモデル設計
自己所有の土地 · 複合農業 · 畑から食卓へ · 園内加工 · ゼロウェイスト · 山景キャンプ · 収益を地域へ還元する手仕事ワークショップ。
2.ゼロウェイストはスローガンではなくコスト戦略
畑→キッチン→生ごみ→鶏+堆肥→畑へ。生ごみは卵に、余った果実はジャムに — 食材コストはゼロへ近づく。
3.初日から4言語サイトで物語を発信
何もない土からの歩みを伝える静的LP(タイ/英/日/中) — 今日のフォロワーがオープン日のお客様。
📈 成果と現状
- ✓5フェーズの事業計画と5つの収益源(カフェ/キャンプ/加工品/ワークショップ/イベント)
- ✓4言語のLPが公開済み — hreflang+言語切替に対応
- ✓地域の手仕事ワークショップ: 職人が教え、収益は地域に直接還元
フェーズ1進行中: まず農業、カフェはその後 🌱
🧰 技術スタック
Next.js
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